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日志

 
 

创业纪事(准备篇1—看铺)  

2011-03-10 15:45:38|  分类: |创业纪事|— |  标签: |举报 |字号 订阅

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2006年 毕业了。

2010年 辞职了。

2011年 我们创业了。

 

这是非同一般的一年,因为我们朝着同一个方向,一起努力,抱着必胜的信心,破釜沉舟,誓言决不回头也决不妥协。

 

 

2011-2-23

前一天在网上找了些店铺转让的信息,记录了几个比较合意的,准备跟LG去看看。

早上起床后,吃完早饭我们就出门了,看了两个江湾这里的店面,都不理想。

NO.1店面还不错,靠大马路,人流量很不错,100P+,月租却不贵,只是转让费让人有些支持不住,不过LG还是觉得这家店可以做做,但是我们第一次做餐饮,没什么经验,而且预算也有限,如果为了这个店扩大投入,总有些后怕,所以有些纠结。

NO.2看完上面这家后无意看到的一家,20P+,月租小贵,不过也在主干道上,人流很不错,贵在没转让费,我俩都挺喜欢,只是房东来了谈下来才知道,这家店原来是可以餐饮的,只是因为一排商铺是一个大房东,分割出租的,为了避免矛盾,房东放弃了这间的餐饮经营权,因为隔壁正经营一家面馆,于是这间门面不给做餐饮。哎。。。

NO.3一家奶茶铺,10P,月租很便宜,那条路我知道,有一段很繁华,地址上看,这家店也是这条路上的。不过到了那里才发现,虽然在一条路上,不过离繁华的那段路有一段距离,而且这个门面不能说是真正意义上的门面房,目测过去7P都不到,于是,我们只是站在门口看了一眼,就走了。

NO.4江湾回来,我们去了梅陇那边,看一个铺子20P+,有阁楼、独卫,看着还不错。过去一看,在一条很窄的小马路上,虽然门牌号是大马路上的,但是离主干道有一段距离,房租虽然便宜,只是生意只能做外卖而已,周围N多家店店竞争。不是对LG的水平有怀疑,不过我觉得门面还是得在人流大的地方。

NO.5晚上我们又去了朋友那边的小区,那是一片新入住的居民区,想着可能会有什么机会。不过去了一看才知道,早早有人霸好了“旺铺”,如果真有转让,估计装让费也惊人的,在这个人气还不怎么旺的小区门口,那些店家都在等这片地区的兴旺。

一天的铺子看下来,有些累,不过很充实,从上海这头跑到那头,和LG两个人一起,很快乐。两个人为了一件事在努力,觉得很有力量,充满干劲呢。虽然铺子看得不怎么样,不过我相信,一定可以找到一家理想的门面,加油加油!!

 

2011-2-25

继续看店铺,网上看了几家比较中意的,准备了今天一起看一下。

又跑江湾那里,已经是第二次了,经过上次得看铺,相比第一次,明显有些累。

NO.1 路经四川路的时候看了一家20P的店店,网上说得老好的,以为也老好的,不想在一条妖异角落额地方,旁边一家店已经歇业,另一家灰蒙蒙一片,里面的员工和老板都在睡觉。而我看的这家店的店主号称他们这里每天外送的营业额至少750||||||,只是做麻辣烫这样的清餐饮(话说不能做烧菜的),我很怀疑是怎么来的,虽然租金很便宜,旁边也靠商业区,不过这地方⊙﹏⊙b汗

NO.2路经三门路又看了一家,号称在XX学校正对面,网上照片看来还不错。装修得挺好,过去一看傻掉了,短短一条马路做什么吃的都有,最多的是奶茶汉堡,而那家店也不是正对校门,只是相对而已,这条街上的每家店都可以说自家正对校门,又汗|||||

NO.3去了期望最好的最后一家店,在江湾。不看不知道,一看吓一跳,居然开在一家摩托车修理铺旁边,LG一看就说这家不行,我也觉得不行。而且照片上的明亮与干净,实地看下来并非如此。而且店坐落在一座桥的旁边,这一边只有三个商铺,看上去很孤立,也很冷清。
一天下来很累。以为可以看到看的店铺,不过事实证明没有这么容易,哎。。。

 

2011-2-26

昨天晚上看到一家四川路上的店铺,40P,租金很便宜,想想不可能是沿街,不过真的不在大马路上也无所谓,只要可以有个干净的地方,做做外卖也是不错的。

一下子很兴奋,因为前一次也是这个地块的一个店铺,由于我们晚了一点,刚抛出来的店铺就被抢掉了,于是,我这次很兴奋,LG也牺牲性得换了一天班,今天去看看店铺,准备好的话就定下了。甚至连定金都有准备,还兴奋地开始设计菜单了已经。

NO.1⊙﹏⊙b汗,去看了之后,那个失望之情,不是能用言语可以表达的。我很郁闷的。那家店面实际上不能称作店面,号称40P的地方,实际上根本没有,而且严格说起来根本连店面都不可以算得上,堂吃不可以做,门面是扇防盗门,连玻璃门都没有,且无法改装。

NO.2回去后在上海南站处看了一个门面,很勉强的一个门面,租金贵,证照啥也没有,设施也没有,却让我们自己装修,说证照无所谓,那排门面都没有的,我不知道这让可不可以,不过,但如果我们装修好了,工商局来了,我们的投入谁来负责?而且租金也贵。好像我们两个人是冲头一样。昏。。。

NO.3第三家我们也中意的,可以一直联系不到房主。于是作罢了。

今天看上来还是很累。⊙﹏⊙b汗,深深体会到,找个门面真是很累很累,很难很难的事情。

 

2011-3-1

和LG又看了几家店铺,一些是网上事先做好功课直接杀过去的,另外一些是半路上看到转让直接联系的。

NO1.一家前身是儿童游泳练习室的门面,原一个大门面被一隔为二,租金却和隔壁一整间门面相差无几,这个房东会赚钱的,这个二房东更加精明,转租还要转让费。店里什么都没有,哎。。。实地看下来这个店面不值这个价,也不知道卫生许可证办不办得出来,面积也不理想,于是也没叫店主过来谈,看了看就走了。

NO.2去了一家唯一一家看上去像饭店的店,据说店主经营了4年,我们去时,饭店还在经营着,前前后后上上下下看了一圈,觉得很符合我和LG的要求,房租虽然贵,但是一个150P的饭店这个房租也可以承受,主要是房租能做出来的话,也不怕贵。不过店主的转让费让我们有些不能接受。

今天看店铺的过程中,我们很凑巧的在半路上看到几家门面上也贴着转让的字样,一家是汉堡奶茶店,只能做轻油烟,一家看似只能做做服装之类的,另外一家租金贵得离谱,于是都作罢。

 

开店不容易,虽然和LG决定开店没几天,但这两天却碰到很多事。便宜的地方没人气,贵的地方又没资金,一个头两个大。如果真是租金贵也就算了,好地段租金再贵,做得出还是值得的,可平白吃在这转让费上,包括上家曾经的转让费,装修费,亏损,甚至于对未来收益的期望,都要算进转让费里强加给下家。莫名啊莫名!!

关于资金,我去咨询了ZF有关的助业窗口。创业前可以申请贷款,可是这流程一圈走下来,至少要一个季度,= =|||||当时听说的时候,我以为我听错了。我从来没贷过款,不知道其他种类的,类似房贷的商业贷款是不是也要那么久?真那么久的话,眼下看中的房子估计已经没了,即使有也要涨价了。不过好就好在这贷款可以贴息,只是听说开业前的贷款很难贷下来。反正我也不指望了。

由于资金和LG那边工作的关系,我们的小店可能要4、5月份才能真正开始落实一些实际的事情。这两天还是在网上看店铺转让的消息,虽然即使看中也不一定可以马上定下来,不过行情总是要紧跟着的,于是看店铺还是我每天的功课。

昨天和LG偷懒了一天,出去散步,晒太阳了,好清闲的日子,店真开起来的话,估计再也没有这样清闲的日子了。餐饮一向是劳累辛苦的行业。

今天在上网看了一下营业执照申请的有关流程。做餐饮的话很多证要前置审批的。不过这个说起来前置审批的相关证件,研究下来似乎都要等租房协议敲定后才好办的,整个流程走下来,全部证照办齐,至少1个月,可能要2个月。我的天!!已经可以想象困难重重了。

那这两个月的房租呢?难道就空关着?也听说可以先营业,不知道是不是呢?如果真是等门面租好才好办证照,那现在该做的功课我先得做好,到时尽量可以提高效率,能快则快。

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